С годами способности людей, как умственные, так и физические, ослабевают, поэтому пожилые люди нуждаются в заботе. Близкий уже перешагнул рубеж восьмидесяти лет или вот-вот приблизится к нему? Необходимо иметь представление, как правильно производить уход за пожилыми людьми старше 80 лет. В данной статье расскажет об организации питания.
Организация питания: рацион для пожилых людей, перешагнувших 80-летний рубеж
Составляя меню для пожилого человека за восемьдесят, необходимо учитывать имеющиеся хронические заболевания, уровень его физической активности, имеющиеся привычки и т. д. Если выделять основные особенности питания людей данной возрастной группы, получится следующее:
- обеспечение нужного количества белков, которые легко усваиваются;
- сокращение потребности в быстрых углеводах и жирах;
- повышение количества продуктов, которые богаты клетчаткой – они необходимы, чтобы сделать работу пищеварительного тракта более активной;
- употребление кисломолочных продуктов;
- постоянный приём минерально-витаминных добавок, которые восполняют вымывание из организма кальция и необходимых микроэлементов, которое происходит с возрастом.
Следует также проявлять заботу о структуре пищи, потому что функции жевательного аппарата также снижаются.
Заказать звонок